外食産業の裏側

外食産業の年収、外食産業の人間関係、外食産業の出世や異動、外食産業の不正、外食産業の衛生管理、外食産業の恋愛や結婚を赤裸々に暴露

▼ 休めないのは自分のせい　その1

2007/10/10(水)
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外食の基本的なロジックで、「休めないのは自分のせい」というのがある。これがあるから、多くの社員や店長が過労や睡眠不足で事故を起こしたり、鬱病になるまで追い込まれたり、中には失踪してしまったり、接客中に客の目の前で倒れたり、最悪の場合は現場復帰不能の状態までなることもある。
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▼ 休めないのは自分のせい　その2

2007/10/10(水)
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今、現在も本当は何ヶ月も休んでないのに、休んでいることに勤怠を改ざんして、「休めないのは自分のせいだから」と、怪しげな宗教にはまってしまった信者のように言い聞かせて倒れる一歩手前の社員はいっぱいいるのが現状である。恐ろしいのが、退社しても、「休めなかったのは自分のせい」と言ってる人もいるから外食の「休めないのは自分のせい」とうい洗脳教育は恐ろしい・・・
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